| Starters | |
| Pickled Czech cheese with chili, herbs and onion served with bread | 149 CZK |
| Smoked sausages baked in beer - spici marinated smoked sausages baked in dark beer with vegetables, served in cast iron pan | 155 CZK |
| Smoked duck breast with cherry sauce and and pickled onion with raisins, bread vegetable couscous | 189 CZK |
| Goose liver pate whith almond and thyme, red wine jelly and pickled onion with raisins, bread | 165 CZK |
| Beef tartare with confit garlic, quail egg and toasted bread | 265 CZK |
| Soup | |
| Daily menu soup | 85 CZK |
| Salad | |
| Salad with goat cheese with marinated baby spinach and mix of lettuce salad, honey apple and walnut, rye cracker | 235 CZK |
| Main courses | |
| Venision goulash with chili, red onion and patato pancakes | 265 CZK |
| Svíčková „pot roasted beef in cream-vegetable sauce, served with bread dumplings and cranberries | 265 CZK |
| Pork tenderloun with mushrooms barley and wild garlic sauce | 295 CZK |
| Roasted veal ribs with onion marmalade and mush potatoes | 365 CZK |
| Slowly roasted knee from farm pig on dark beer with pickled vegetables and mustard | 365 CZK |
| Flank steak, with sweet potato puree, grill carrots and sugar peas and demi glace | 420 CZK |
| Dessert | |
| Home-made pancakes with blueberry sauce and sour cream flavored with vanila and bourbon | 139 CZK |
| Předkrmy a malá jídla | |
| Variace sýrů nakládaná v olivovém oleji s chilli papričkou, bylinkami a šalotkou, rozpečený chléb | 149 CZK |
| Buřty na pivu pikantně marinované pečené na černém pivu se zeleninou podávané v litinové pánvičce s bagetou | 155 CZK |
| Paštika z husích jater s mandlemi a tymiánem, želé z červeného vína, nakládané cibulky s rozinkami | 165 CZK |
| Zauzené kachní prso s omáčkou z nakládaných višní a zeleninovým cous cousem | 189 CZK |
| Hovězí tatarák s konfitovaným česnekem křepelčím vajíčkem a topinkami pečené na sucho přetřené máslem | 265 CZK |
| Polévka | |
| Polévka dle denní nabídky | 85 CZK |
| Salát | |
| Salát s kozím sýrem na lůžku marinovaného baby špenátu s jablky, medu a vlašských ořechů - žitný crackers | 235 CZK |
| Hlavní chod | |
| Guláš z české zvěřiny s chilli, cibulkou a zlatavými bramboráčky | 265 CZK |
| Hovězí svíčková pečeně na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami | 265 CZK |
| Pomalu tažená vepřová panenka s houbovými kroupy a omáčkou z medvědího česneku | 295 CZK |
| Pečené telecí žebra s cibulovou marmeládou a štouchaným bramborem | 365 CZK |
| Pomalu pečené koleno z mladého vepříka na černém pivu s nakládanou zeleninou, hořčicí a smetanovým křenem | 365 CZK |
| Hovězí Flank s batátovým pyré, grilovanou mrkví a cukrovým hráškem silný demi glace | 420 CZK |
| Deserty | |
| Borůvkové lívance se zakysanou smetanou s vanilkou a Bourbonem | 139 CZK |
| Nealko nápoje | |
| 0,33l Mattoni | 45 CZK |
| 0,25l Tonic schwepps | 45 CZK |
| 0,33l Coca Cola | 45 CZK |
| 0,4l Domácí limonáda | 65 CZK |
| 0,2l Pomerančový juice | 45 CZK |
| Teplé nápoje | |
| Espesso Bazara | 45 CZK |
| Espesso Bazara - Lungo | 45 CZK |
| Espesso Bazara - bez kofeinu | 45 CZK |
| Cappuccino | 65 CZK |
| Čaj konvička- Harney - Sons | 65 CZK |
| Horká čokoláda | 75 CZK |
| Grog | 75 CZK |
| Rozlévaná vína | |
| 1,25dl Rulandské šedé, Suché – SEDLÁK | 89 CZK |
| 1,25dl Cabernet Moravia, suché - SEDLÁK | 89 CZK |
| Aktuální Piva | |
| 0,3l Výčepní 10° | 42 CZK |
| 0,5l Výčepní 10° | 49 CZK |
| 0,3l Staré Město - 11° | 44 CZK |
| 0,5l Staré Město - 11° | 54 CZK |
| 0,3l Staré Město - Černý ležák | 54 CZK |
| 0,5l Staré Město - Černý ležák | 64 CZK |
| 0,3l ALT speciál | 59 CZK |
| 0,4l ALT speciál | 69 CZK |
| 0,5l Bernard Nealkoholický | 49 CZK |
| Likéry | |
| 0,04l Becherovka | 65 CZK |
| 0,04l Poděbradská samička | 65 CZK |
| 0,04l Bartida - Zelená | 59 CZK |
| 0,04l Bartida - Griotka | 59 CZK |
| Destiláty | |
| 0,04l Bartida - Rum tuzemský | 59 CZK |
| 0,04l Lihovar Žlín - Jablkovice | 75 CZK |
| 0,04l Lihovar Žlín - Pivovice | 75 CZK |
| 0,04l Lihovar Žlín - Meruňkovice | 75 CZK |
| 0,04l Lihovar Žlín - Slivovice | 75 CZK |
| 0,04l Lihovar Žlín - Zlatá Slivovice | 85 CZK |
| 0,04l Lihovar Žlín - Hruškovice Williams | 85 CZK |
| Rum | |
| 0,04l Austrian Empire Navy Rum 18 yo | 140 CZK |
| 0,04l Presidente 19 yo | 155 CZK |
| 0,04l Don Papa | 145 CZK |
| 0,04l Sister Isles | 180 CZK |
| 0,04l PuntaCana XOX 50 Aniversario | 260 CZK |
| 0,04l Unhiq | 485 CZK |
| Gin | |
| 0,04l Tanqueray | 75 CZK |
Piva na čepu
ze kterých si vybere každý
Rezervujte si svůj stůl
U Dobřenských 3, Praha 1 - Staré Město, +420 222 222 141 info@pivovarstaremesto.cz
© 2013 Yes gastro, s.r.o.
